Domingo, 09 de Fevereiro de 2025
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15/01/2025 às 10h49 Atualizada em 16/01/2025 às 10h33
Por: Redação
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Pessoa Coordenadora de Processo (Vaga Afirmativa para Pessoas Pretas e Pardas) - Alagoinhas

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Missão do cargo

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Responsável pelo Planejamento e execução das operações na área de Processo (desde o recebimento de matéria prima até a disponibilização do produto pronto em tanques de pressão, visando disponibilizar o produto de acordo com os padrões e prazos pré-estabelecidos.

Principais atribuições

Coordenar as operações de fabricação de cerveja (Fabricação/ Fermentação/ Filtração/ Adegas de Pressão) através da avaliação dos indicadores de processo frente às metas e especificações, coordenando atividades junto à operação para melhorar resultados e/ou corrigir desvios empregando conhecimentos técnicos cervejeiros e ferramentas dos sistemas de gestão (segurança, meio ambiente e qualidade);
Garantir o volume programado com os melhores custos e os menores desperdícios, garantindo a integridade e segurança dos colaboradores, os requisitos de qualidade dos produtos e a responsabilidade ambiental;
Apoiar as execuções de manutenções no setor de processo buscando harmonia com os planos de produção e priorizando as necessidades juntamente com o setor de instalações industriais frente à disponibilidade orçamentária;
Promover a cultura TPM no processo de fabricação de cervejas, através da motivação e liderança da equipe de operação nas atividades do dia a dia;
Analisar histórico de eventos de falhas dos equipamentos observando os resultados de MTBF, MTBT, MTBA, e identificando oportunidades de melhoria de eficiência;
Garantir o atendimento de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP), através da condução de auditorias internas para verificação e tomada de medidas corretivas em caso de não atendimento;
Colaborar em projetos voltados ao desenvolvimento de novos produtos e processos, bem como de novos equipamentos e instalações junto a áreas estratégicas da matriz como tecnologia de produto e engenharia acompanhando as operações e elaborando relatórios técnicos para apresentação de resultados;
Promover um ambiente limpo seguro em toda área produtiva através de constantes inspeções, orientação, conscientização e treinamento para os funcionários (inclusive terceiros);
Gerenciar o desenvolvimento dos colaboradores, através do cumprimento do plano de capacitação da equipe, matriz de competências, avaliações de desempenho e da realização de feedbacks, de acordo com as diretrizes da HEINEKEN;
Participar e acompanhar auditorias técnicas e de sistemas de gestão, bem como elaborar escopos, avaliação de auditores, apresentação de resultados, garantindo a execução dos planos de ação gerados;
Analisar oportunidades de melhoria e proposição de ações baseadas na análise dos procedimentos e processo da sua área de atuação. Desenvolvimento de deployment proativo para controle dos indicadores da área;
Para membros da equipe de Segurança de Alimentos ESA, é de responsabilidade do mesmo o estudo de HACCP, sua execução, revisões e manutenção do sistema de acordo com procedimento PR-COR-TCP-075;
Realizar atividades referente aos PCC’s e PPRO’s conforme procedimento. Responsabilidade dos colaboradores que atuam em equipamentos/área que possuem PCC e PPRO.
 
Formação acadêmica 

Superior Completo

Requisitos

Desejável conhecimento em Fabricação e Envasamento de Cervejas;
Conhecimento em planejamento e controle de produção;
Noções básicas de custo;
Conhecimento em informática (Aplicativos Windows);
Desejável conhecimento em gestão autônoma de equipamentos com base no TPM (Total Productive Management);
Capacitação em Sistema de Qualidade – FSSC (ISO 22000, ISO 9000 e TS22.002); 5S; HOC; BPF; e HACCP;
Desejável conhecimento em atividades de controle de produção em indústrias alimentícias;
Desejável conhecimento do software SAP;
Desejável conhecimento de controle estatístico de processos;
Vivência em gestão de pessoas.
 
Benefícios

Temos profundo Cuidado com a sua saúde! Oferecemos Assistência Médica, Odontológica, Telemedicina, Cartão Farmácia, Seguro de Vida e Previdência Privada 

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